Korece Kimchi Kızarmış Pirinç Kasesi
Çıtır dokular ve umami tatlarıyla baharatlı fermente sebzeli kızarmış pirinç. Öğle veya akşam yemeği için mükemmel hızlı Asya konfor yemeği.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
380 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 400g pişmiş yasemin pirinci, bir günlük
- 300g kimchi, doğranmış
- 1 büyük havuç, küp doğranmış
- 100g shiitake mantar, dilimlenmiş
- 3 yeşil soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı gochujang
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Süslemek için susam tohumları
Hazırlanışı
1
Büyük bir wok veya tavada bitkisel yağı yüksek ateşte ısıtın
2
Havuç ve mantarları ekleyin, yumuşayana kadar 3 dakika soteleyin
3
Sarımsak ve kimchiyi ekleyin, aroması çıkana kadar 2 dakika pişirin
4
Bir günlük pirinci ekleyin, topakları kırarak 4-5 dakika soteleyin
5
Soya sosu, gochujang ve susam yağını karıştırın, iyice çevirin
6
Pirinci bir kenara itin ve boş alanda yumurtaları güneş tarafı yukarı gelecek şekilde kızartın
7
Yeşil soğan ve susam tohumlarıyla süsleyin, üzerinde kızarmış yumurta ile servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
