Teriyaki Somon ve Ananaslı Pirinç Kaseleri
Hindistan cevizi pirincinin üzerinde ızgara ananaslı sırlı teriyaki somon. 30 dakikada hazır tropikal ilhamlı sağlıklı akşam yemeği.
Malzemeler
- 4 adet somon fileto, her biri 170 g
- 2 su bardağı yasemin pirinci
- 1 kutu hindistan cevizi sütü
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı taze ananas, küp doğranmış
- 1/4 su bardağı teriyaki sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
- 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 su bardağı şeker karnıyarık bezelyesi
- Tuz, damak zevkinize göre
Hazırlanışı
Yasemin pirinçini hindistan cevizi sütü ve suyla paket talimatlarına göre pişirin
Fırını 220°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın
Teriyaki sosu, bal, susam yağı, soya sosu, pirinç sirkesi, sarımsak ve zencefili birlikte çırpın
Somon filetolarını ve ananas küplerini tepsiye yerleştirin
Somonu teriyaki sosunun yarısıyla fırçalayın ve tuz ekleyin
Tepsiye şeker karnıyarık bezelyesi ekleyin ve her şeyin üzerine kalan sosu gezdirin
Somon kolayca ayrılana ve ananas karamelize olana kadar 12-15 dakika pişirin
Somon ve sebzeleri hindistan cevizi pirincinin üzerinde servis edin
Yeşil soğan ve susam ile süsleyerek servis yapın
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
