亚洲风味蜜汁烤虾串
甜咸交织的亚洲风味蜜汁烤虾串，烹饪快速，适合招待客人或平日晚餐。
AI SCORE
87
/100
⏱️
35 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
210 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 大虾 900克，去壳去虾线
- 酱油 4汤匙
- 蜂蜜 3汤匙
- 米醋 2汤匙
- 芝麻油 2汤匙
- 大蒜 3瓣，切末
- 新鲜姜 1汤匙，磨碎
- 葱 2根，切碎
- 芝麻 1汤匙
- 木签 8根，提前浸泡
- 红辣椒片 适量
做法
1
将木签在水中浸泡20分钟
2
将酱油、蜂蜜、米醋、芝麻油、大蒜和姜搅拌均匀制成蜜汁
3
将虾串在签子上，每串约5至6只
4
将一半蜜汁刷在虾上，腌制10分钟
5
将烤架预热至中高火并在烤网上刷油
6
每面烤2至3分钟，同时刷上剩余蜜汁
7
当虾变成粉红色并略带焦痕时取出
8
上桌前撒上葱花和芝麻
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