在大平底锅中以中火加热橄榄油。加入切碎的大蒜，炒30秒至散发香气。

加入沥干的白豆、蔬菜高汤、干百里香和红辣椒片。搅拌混合并烧至小火。

倒入重奶油，烹饪3-4分钟，偶尔搅拌，直到酱汁开始略微变稠。

分批加入新鲜菠菜，搅拌至枯萎，约2分钟。用盐和黑胡椒调味。

将火降至最低，将莳萝哈瓦蒂芝士块散布在顶部。盖上平底锅，让芝士融化2-3分钟。

关火，淋上新鲜柠檬汁，用新鲜切碎的莳萝装饰。立即上桌。