希腊穆萨卡意面烤盘
传统穆萨卡以意面层、香料羊肉和奶油白汁重新诠释。一道适合全家享用的希腊暖心料理。
AI SCORE
88
/100
⏱️
95 分钟
时间
👥
8 人
份数
🔥
485 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 通心粉400克
- 羊肉碎500克
- 大茄子2个（切片）
- 番茄罐头400克
- 大洋葱1个（切丁）
- 大蒜3瓣（切末）
- 牛至2茶匙
- 肉桂1茶匙
- 白汁用料：黄油50克、面粉50克、牛奶500毫升、凯法洛蒂里奶酪100克
做法
1
将意面煮至弹牙，沥水备用
2
将羊肉与洋葱和大蒜一起炒熟，加入番茄、牛至和肉桂
3
在烤盘中依次铺上意面、肉酱和烤茄子
4
融化黄油，加入面粉搅拌，逐步加入牛奶制作白汁
5
将白汁淋在各层上，撒上奶酪
6
在180°C下烤35分钟，直至表面金黄冒泡
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