慢炖锅帕斯提奇奥
轻松制作的希腊风味焗意面，层次分明，包含通心粉、香料肉酱和奶香浓郁的顶层。放入锅中无需看守的家常美味。
AI SCORE
90
/100
⏱️
290 分钟
时间
👥
8 人
份数
🔥
465 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 大通心粉400克
- 牛肉末600克
- 番茄泥400克
- 大洋葱1个（切丁）
- 肉桂粉2茶匙
- 多香果粉2茶匙
- 希腊酸奶300毫升
- 鸡蛋3个
- 帕玛森芝士（磨碎）100克
- 面粉2汤匙
- 肉豆蔻少许
做法
1
将通心粉煮至略低于弹牙状态，沥干
2
将牛肉末和洋葱炒熟，加入番茄泥、肉桂粉和多香果粉，炖煮10分钟
3
将酸奶、鸡蛋、帕玛森芝士、面粉和肉豆蔻混合制成顶层酱料
4
在慢炖锅中依次铺上一半通心粉、全部肉酱、剩余通心粉
5
将酸奶混合物均匀铺在顶层
6
低温炖煮4小时，直至凝固且顶部呈金黄色
🤖
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