水牛城鸡肉酿彩椒

水牛城鸡肉酿彩椒

辛辣的水牛城鸡肉和米饭填入彩椒中,顶部铺上融化的奶酪。高蛋白的家常美食,非常适合备餐。

AI SCORE
87
/100

水牛城鸡肉酿彩椒

辛辣的水牛城鸡肉和米饭填入彩椒中,顶部铺上融化的奶酪。高蛋白的家常美食,非常适合备餐。

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AmericanDinnerOne potHigh-proteinGluten-free
⏱️
105 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
395 千卡
卡路里
📊
medium
难度

食材

  • 4个大彩椒(切去顶部,去除籽)
  • 450克鸡肉末
  • 1杯熟米饭
  • 1/2杯水牛城辣酱
  • 1/2杯切丁芹菜
  • 1/4杯切丁洋葱
  • 2瓣大蒜(切末)
  • 1杯切碎的切达奶酪
  • 1/4杯奶油奶酪(软化)
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒适量
  • 葱花用于装饰

做法

1

将烤箱预热至190°C,在烤盘上轻轻涂油

2

在大平底锅中用中大火加热橄榄油

3

翻炒洋葱和芹菜约4分钟至软化

4

加入大蒜再炒1分钟

5

加入鸡肉末,用勺子将其捣碎,炒至不再呈粉红色

6

加入水牛城辣酱、奶油奶酪和熟米饭搅拌均匀

7

用盐和胡椒调味,离火

8

将鸡肉混合物填入每个彩椒中,放入烤盘

9

用铝箔覆盖,烤35分钟

10

取下铝箔,铺上切达奶酪,再烤10分钟至奶酪融化

11

上桌前用葱花装饰

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