韩式烤鸡肉bulgogi
用酱油、芝麻和辣椒酱腌制的嫩滑鸡肉，以韩式风格烧烤而成。包括腌制时间在内，45分钟即可享用正宗风味。
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
420 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 鸡胸肉（薄切）680克
- 酱油 1/4杯
- 红糖 2汤匙
- 芝麻油 2汤匙
- 大蒜（切末）2瓣
- 韩式辣椒酱 1汤匙
- 梨（磨碎）1个
- 葱（切碎）2根
- 米酒 1汤匙
- 新鲜生姜（磨碎）2茶匙
- 芝麻 1汤匙
做法
1
将酱油、红糖、芝麻油、大蒜、韩式辣椒酱、磨碎的梨、米酒和生姜放入碗中混合
2
将切薄的鸡肉加入腌料中充分拌匀，腌制30分钟
3
将烤架预热至高温，并在烤网上涂油
4
将鸡肉从腌料中取出，每面烤2至3分钟
5
烤至鸡肉呈焦糖色且完全熟透
6
撒上切碎的葱花和芝麻
7
配上蒸米饭和泡菜立即上桌
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