إيدامامي مشوي على الطريقة الكورية
قرون إيدامامي كاملة مشوية مع صلصة غوتشوجانغ الكورية والسمسم والثوم، لتقديم مقبلات غنية بالنكهة الحارة واللذيذة.
AI SCORE
89
/100
⏱️
27 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
140 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 500 غرام من قرون الإيدامامي الطازجة أو المجمدة
- 2 ملعقة كبيرة معجون غوتشوجانغ
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
- 2 بصل أخضر مقطع
- ملح بحر خشن
طريقة التحضير
1
إذا كان الإيدامامي مجمداً، قم بإذابته ثم جففه جيداً
2
امزج الغوتشوجانغ وصلصة الصويا وخل الأرز وزيت السمسم والثوم والعسل لتحضير الصلصة
3
اخلط قرون الإيدامامي مع نصف الصلصة
4
سخّن الشواية على درجة حرارة متوسطة عالية
5
اشوِ الإيدامامي في سلة الشواء لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المتكرر
6
ادهن بالصلصة المتبقية في آخر دقيقتين من الشواء
7
أخرجه من الشواية ورش عليه بذور السمسم والملح الخشن
8
زين بالبصل الأخضر وقدّمه فوراً مع وعاء فارغ للقرون
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
