سلطة الإيدامامي والتوفو المشوي على الطريقة التايلاندية
سلطة منعشة من التوفو المشوي والإيدامامي مع الأعشاب التايلاندية وصلصة الليمون. عشاء آسيوي خفيف وغني بالبروتين يُحضَّر في أقل من 30 دقيقة.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
340 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 300 غرام إيدامامي مقشر
- 400 غرام توفو صلب مقطع مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 فلفل أحمر حار مفروم
- أوراق نعناع طازج وكزبرة
- خضار سلطة مشكلة
طريقة التحضير
1
اعصر التوفو لإزالة الماء ثم قطعه مكعبات ودهنه بملعقة كبيرة من زيت السمسم
2
اسلق الإيدامامي في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ثم صفيه واتركه يبرد
3
اخفق زيت السمسم المتبقي مع عصير الليمون والخل وصلصة الصويا والعسل
4
أضف الثوم والفلفل الحار إلى الصلصة واخلط جيداً
5
اشوِ مكعبات التوفو من كل جانب 3-4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون
6
اخلط التوفو المشوي والإيدامامي والأعشاب وخضار السلطة معاً
7
أضف الصلصة وقلّب جيداً ثم قدّمها فوراً
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
