شوربة الفاصولياء الحمراء الكورية بالطنجرة البطيئة (باتجوك)
شوربة الفاصولياء الحمراء الكورية الكريمية تُحضَّر بسهولة في الطنجرة البطيئة. دافئة ومغذية ومثالية لليالي الباردة بنكهة أصيلة.
AI SCORE
88
/100
⏱️
290 دقيقة
الوقت
👥
6 أشخاص
الحصص
🔥
320 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 2 كوب فاصولياء أدزوكي حمراء مجففة
- 8 أكواب ماء
- 1 كوب دقيق أرز لزج
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
- 1/4 كوب صنوبر
- 2 بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير
1
اشطف الفاصولياء وأضفها إلى الطنجرة البطيئة مع 6 أكواب من الماء
2
اطهِ على درجة حرارة عالية لمدة 4-5 ساعات حتى تصبح الفاصولياء طرية جداً
3
اخلط نصف الفاصولياء مع سائل الطهي حتى تحصل على قوام ناعم ثم أعده إلى الطنجرة
4
اخلط دقيق الأرز اللزج مع الكوبين المتبقيين من الماء لتشكيل كرات صغيرة
5
أضف الكرات والسكر والملح إلى الطنجرة البطيئة
6
اطهِ على درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تطفو الكرات
7
أضف زيت السمسم وزيّن بالصنوبر والبصل الأخضر
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
