طاجن راتاتوي متوسطي
طاجن خضروات أنيق متعدد الطبقات مع الكوسا والباذنجان والطماطم. عرض تقديمي رائع يلتقي فيه مع نكهات الريف الفرنسي الأصيلة.
AI SCORE
94
/100
⏱️
109 دقيقة
الوقت
👥
6 أشخاص
الحصص
🔥
195 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 2 كوسا متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح دائرية
- 2 باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح دائرية
- 4 طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح دائرية
- 1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات
- 1 فلفل أصفر، مقطع إلى مكعبات
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 4 فصوص ثوم، مفرومة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة أعشاب بروفانس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج، مفروم
طريقة التحضير
1
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) وادهن طبق خبز بحجم 9×13 إنش بالزيت بشكل خفيف
2
قلي البصل والفلفل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يلين، لمدة 8 دقائق تقريباً
3
أضف الثوم واطبخه لمدة دقيقة واحدة، ثم افردي الخليط في قاع طبق الخبز
4
رتب شرائح الكوسا والباذنجان والطماطم بشكل متداخل فوق الخضروات
5
ادهن بزيت الزيتون المتبقي ورشي أعشاب بروفانس والملح والفلفل
6
غطي بالرقائق المعدنية واخبزي لمدة 40 دقيقة
7
أزيلي الرقائق المعدنية واخبزي 15 دقيقة أخرى حتى تصبح الخضروات طرية ومحمرة قليلاً
8
زيني بالريحان الطازج قبل التقديم
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
