فطر بورتوبيلو المشوي المحشو بالعدس على الطريقة المتوسطية
أقراص فطر بورتوبيلو مشوية محشوة بالعدس المتبل والطماطم المجففة والأعشاب. عشاء متوسطي أنيق في 45 دقيقة.
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
420 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 200 غرام عدس أخضر مطبوخ
- 4 أقراص كبيرة من فطر بورتوبيلو
- 60 غرام طماطم مجففة مفرومة
- 100 غرام جبنة الماعز مفتتة
- فصان ثوم مفرومان
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
1
أزل سيقان الفطر وانزع الخياشيم من الداخل بالملعقة
2
ادهن أقراص الفطر بملعقتين كبيرتين من الزيت وتبّل بالملح والفلفل
3
اخلط العدس المطبوخ مع الثوم والطماطم المجففة والريحان والزعتر
4
أضف الزيت المتبقي والخل البلسمي والملح والفلفل إلى خليط العدس
5
اشوِ أقراص الفطر مع توجيه الخياشيم للأسفل لمدة 5 دقائق
6
اقلبها واحشها بخليط العدس ثم ضع جبنة الماعز فوقها
7
غطِّ وأكمل الشوي من 8 إلى 10 دقائق حتى تسخن الجبنة ويصبح الفطر طرياً
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
