Air Fryer Caprese Kylling med Frisk Basilikum og Mozzarella
Saftig kyllingebryst toppes med modne tomater, smeltet mozzarella og duftende basilikum, alt perfekt tilberedt i air fryer'en. Denne lette og smagesrig italiensk-inspireret ret er ideel til et hurtigt...
Ingredienser
- 4 kyllingebrystfileter uden knogler og uden hud (ca. 150g hver)
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 teskefuld tørrede italienske urter
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 2 mellemstore modne tomater, skåret i skiver
- 125g frisk mozzarella, skåret i skiver
- Friske basilikumblade til pynt
- 2 spiseskefulde balsamico-glace
Fremgangsmåde
Forvarm air fryer'en til 190°C i 3 minutter.
Anbring kyllingebrysterne mellem to lag plastikfolie og bank dem ud til en jævn tykkelse på omkring 2cm for ensartet tilberedning.
Pensl begge sider af hvert kyllingebryst med olivenolie, og krydres derefter med italienske urter, hvidløgspulver, salt og sort peber.
Anbring de kryddrede kyllingebrystfileter i et enkelt lag i air fryer'ens kurv, og sørg for, at de ikke overlapper.
Air fry ved 190°C i 10 minutter, og vend derefter kyllingebrysterne.
Top hver kyllingebryst med tomatskiver og mozzerellaski.
Fortsæt med at luft-fritere i yderligere 5-7 minutter, indtil osten er smeltet og bobler, og kyllingen når en sikker intern temperatur på 75°C når den måles med et kødtermometer.
Tag ud af air fryer'en og lad hvile i 2 minutter.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
