Italiensk Chokolade-Zabaglione i Én Gryde
Cremet italiensk æggedessert infunderet med mørk chokolade og Marsalavin, lavet helt i én gryde for en elegant afslutning.
AI SCORE
89
/100
⏱️
35 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
285 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 6 store æggeblommer
- 80g fint sukker
- 120ml Marsalavin
- 50g mørk chokolade, finthakket
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- Et nip salt
- Friske bær til pynt
Fremgangsmåde
1
Bland æggeblommer og sukker i en gryde med tyk bund og pisk til blandingen er lys og tyk
2
Tilsæt Marsalavinen gradvist under konstant piskning
3
Sæt gryden over meget lav varme og pisk konstant i 8-10 minutter indtil blandingen tykner og dækker bagsiden af en ske
4
Tag gryden fra varmen og pisk straks den hakkede chokolade i til den er smeltet og glat
5
Tilsæt vaniljeekstrakt og salt og pisk til det er blandet ind
6
Servér straks i glas toppet med friske bær, eller afkøl i op til 2 timer
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
