Airfryer Lachs mit Italienischer Kräuterkruste und Zitronenbutter
Knusprige kräuterkrustierte Lachsfilets perfekt im Airfryer gegart mit italienischen Gewürzen und einer reichhaltigen Zitronenbutter-Sauce.
AI SCORE
94
/100
⏱️
27 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
385 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 4 Lachsfilets (je 150g)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 3 EL Butter
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 1 EL frische Petersilie gehackt
- Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung
1
Airfryer auf 200°C vorheizen
2
Lachsfilets trocken tupfen und mit Olivenöl einpinseln
3
Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen
4
Lachsfilets auf beiden Seiten mit der Kräutermischung würzen
5
Lachs im Airfryer-Korb platzieren und Abstand zwischen den Filets lassen
6
Je nach Dicke 7-10 Minuten garen, bis er sich leicht flockt
7
In der Zwischenzeit Butter in einem kleinen Topf schmelzen und Zitronensaft einrühren
8
Lachs herausnehmen und mit Zitronenbutter beträufeln
9
Mit frischer Petersilie garnieren und mit Zitronenspalten servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
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