Heißluftfritteuse Griechische Dolmades
Traditionelle griechische gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern, perfekt in der Heißluftfritteuse zubereitet. Authentische mediterrane Vorspeise.
AI SCORE
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64 Min
Zeit
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6 Personen
Portionen
🔥
220 kcal
Kalorien
📊
advanced
Schwierigkeit
Zutaten
- 30 Weinblätter, blanchiert
- 200g Rundkornreis
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- 3 EL Pinienkerne
- 3 EL frischer Dill
- 2 EL frische Minze
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 400ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
1
Zwiebel in 2 EL Olivenöl weich dünsten
2
Reis hinzufügen und 2 Minuten mitbraten
3
Kräuter, Pinienkerne, Zitronensaft und Gewürze hinzufügen
4
1 EL Füllung auf jedes Weinblatt geben und fest einrollen
5
Dolmades mit dem restlichen Öl bestreichen
6
Bei 180°C 15 Minuten in der Heißluftfritteuse garen, einmal wenden
7
Warm oder bei Zimmertemperatur mit Zitronenspalten servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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