Koreanische Scharfe Schweinefleisch Bulgogi Wraps
Schnelle koreanische marinierte Schweinefleisch-Bulgogi mit Gochujang, serviert in Salatblättern. Scharf, süß und unglaublich aromatisch.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
420 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 500g Schweineschulter, dünn geschnitten
- 3 EL Sojasoße
- 2 EL Gochujang
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Sesamöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Birne, gerieben
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Kopf Buttersalat
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 EL Sesamsamen
- Gedämpfter Reis zum Servieren
Zubereitung
1
Sojasoße, Gochujang, braunen Zucker, Sesamöl, Knoblauch und geriebene Birne in einer Schüssel vermischen
2
Das geschnittene Schweinefleisch zur Marinade geben und gründlich mischen, 10 Minuten ruhen lassen
3
Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei hoher Hitze erhitzen
4
Mariniertes Schweinefleisch hinzufügen und 5-7 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis es karamellisiert ist
5
Vom Herd nehmen und mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreuen
6
Salatblätter ablösen und auf einer Servierplatte anrichten
7
Schweinefleisch mit Salatblättern und gedämpftem Reis als Beilage servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
Hast du das gemacht?
Lade dein Foto hoch.
