Koreanisches BBQ Hähnchen Bulgogi
Zartes mariniertes Hähnchen auf koreanische Art gegrillt mit Soja, Sesam und Gochujang. Authentische Aromen in 45 Minuten inklusive Marinierzeit.
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
420 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 700g Hähnchenbrust dünn geschnitten
- 60ml Sojasoße
- 2 EL brauner Zucker
- 2 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 EL Gochujang
- 1 Birne gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln gehackt
- 1 EL Reiswein
- 2 TL frischer Ingwer gerieben
- 1 EL Sesamsamen
Zubereitung
1
Sojasoße, braunen Zucker, Sesamöl, Knoblauch, Gochujang, geriebene Birne, Reiswein und Ingwer in einer Schüssel vermengen
2
Das geschnittene Hähnchen zur Marinade geben und gut vermischen, 30 Minuten marinieren
3
Grill auf hohe Hitze vorheizen und Roste einölen
4
Hähnchen aus der Marinade nehmen und 2-3 Minuten pro Seite grillen
5
Garen bis das Hähnchen karamellisiert und durchgegart ist
6
Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren
7
Sofort mit gedämpftem Reis und Kimchi servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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