Libanesischer Fattoush Hühnchensalat
Frischer nahöstlicher Hühnchensalat mit knusprigen Pitachips, Sumach und Kräutern. Perfektes Mittagessen ohne Kochen, in 25 Minuten fertig.
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
385 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 400g gekochte Hähnchenbrust, zerzupft
- 2 große Tomaten, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 1/2 Tasse frische Minze, gehackt
- 4 Radieschen, in Scheiben
- 2 Pitabrote, geröstet und in Chips gebrochen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Sumach
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1
Zerzupftes Hähnchen, gewürfelte Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Petersilie, Minze und Radieschen in einer großen Schüssel vermengen
2
Olivenöl, Zitronensaft, Sumach, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verquirlen
3
Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen
4
Die gerösteten Pitachips kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie knusprig bleiben
5
Sofort bei Zimmertemperatur servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
Hast du das gemacht?
Lade dein Foto hoch.
