Mediterrane Orzo Gefüllte Tomaten
Frischer mediterraner Orzo-Salat in Tomaten gefüllt. Sommerliches Gericht ohne Kochen mit Feta, Oliven und Kräutern, fertig in 30 Minuten.
AI SCORE
87
/100
⏱️
45 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
425 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 250g Orzo Nudeln
- 4 große Tomaten
- 100g Feta Käse zerkrümelt
- 1/4 Tasse Kalamata Oliven gehackt
- 1/4 Tasse rote Zwiebel gewürfelt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL frischer Dill gehackt
- 2 EL frische Petersilie gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1
Orzo nach Packungsanweisung kochen, abgießen und vollständig abkühlen lassen
2
Tomatendeckel abschneiden und das Fruchtfleisch herausschöpfen, dabei die Wände intakt lassen
3
Tomatenfruchfleisch hacken und mit abgekühltem Orzo, Feta, Oliven und roter Zwiebel vermischen
4
Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter, Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen
5
Orzomischung mit dem Dressing vermischen und in die ausgehöhlten Tomaten füllen
6
Vor dem Servieren 15 Minuten kühlen
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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