Mediterraner Eiersalat Mezze Platte
Cremiger Eiersalat mit mediterranen Kräutern, Oliven und Feta-Käse. Perfekte kochwfreie Vorspeise für Gäste.
AI SCORE
87
/100
⏱️
20 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
180 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 8 hart gekochte Eier, geschält und gehackt
- 1/4 Tasse griechischer Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1/4 Tasse zerbröckelter Feta-Käse
- 2 EL gehackter frischer Dill
- 2 EL gehackte frische Petersilie
- 1/4 Tasse Kalamata-Oliven, gehackt
- 2 EL Kapern
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gurkenscheiben und Pita-Chips zum Servieren
Zubereitung
1
Die hart gekochten Eier grob hacken und in eine große Schüssel geben
2
Griechischen Joghurt und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel vermischen
3
Die Joghurtmischung zu den gehackten Eiern geben
4
Den zerbröckelten Feta-Käse vorsichtig unterheben
5
Frischen Dill, Petersilie, Oliven und Kapern hinzufügen
6
Zitronensaft über die Mischung pressen
7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
8
Vor dem Servieren 15 Minuten kühlen
9
Mit Gurkenscheiben und Pita-Chips servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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