Vietnamesische Hühnersalat-Rollen
Frische Reispapierrollen gefüllt mit pochiertem Hähnchen, Kräutern und Gemüse - ein leichtes, gesundes asiatisches Vorgericht.
AI SCORE
91
/100
⏱️
25 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
120 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 12 Reispapierblätter
- 2 Tassen gekochte Hähnchenbrust, dünn geschnitten
- 1 Tasse Salatblätter
- 1/2 Tasse frische Minzblätter
- 1/2 Tasse frischer Koriander
- 1 Gurke, in Julienne geschnitten
- 1 Karotte, in Julienne geschnitten
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 EL Sojasoße
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Sesamöl
Zubereitung
1
Ein Reispapierblatt 30 Sekunden in warmem Wasser einweichen bis es biegsam ist
2
Auf eine saubere Fläche legen und Salat, Hähnchen, Kräuter und Gemüse im unteren Drittel anordnen
3
Den unteren Rand über die Füllung falten, die Seiten einfalten und dann fest aufrollen
4
Mit den restlichen Zutaten wiederholen
5
Erdnussbutter, Sojasoße, Reisessig und Sesamöl für die Dipsauce vermischen
6
Sofort mit der Dipsauce servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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