Bocados Banh Mi de Panceta de Cerdo en Freidora de Aire
Panceta de cerdo crujiente sobre baguette tostada con encurtidos vietnamitas. Aperitivo fusión que combina sabores franceses y vietnamitas.
AI SCORE
94
/100
⏱️
55 min
Tiempo
👥
6 personas
Porciones
🔥
285 kcal
Calorías
📊
medium
Dificultad
Ingredientes
- 400g de panceta de cerdo en lonchas finas
- 1 baguette cortada en rodajas
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de sriracha
- 1/2 pepino en juliana
- 1/4 taza de zanahorias encurtidas
- 1/4 taza de hojas de cilantro
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
Preparación
1
Marinar la panceta de cerdo con salsa de soja y miel durante 15 minutos
2
Precalentar la freidora de aire a 200°C
3
Cocinar la panceta de cerdo durante 12-15 minutos hasta que esté crujiente
4
Tostar las rodajas de baguette en la freidora de aire durante 2-3 minutos
5
Mezclar la mayonesa con el sriracha para preparar la salsa
6
Cubrir cada tostada con salsa, panceta de cerdo, pepino, zanahorias encurtidas y cilantro
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