Dolmades Griegos en Freidora de Aire
Hojas de parra rellenas griegas tradicionales con arroz y hierbas, perfectamente cocinadas en la freidora de aire. Auténtico aperitivo mediterráneo.
AI SCORE
94
/100
⏱️
64 min
Tiempo
👥
6 personas
Porciones
🔥
220 kcal
Calorías
📊
advanced
Dificultad
Ingredientes
- 30 hojas de parra, escaldadas
- 200g de arroz de grano corto
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 3 cucharadas de piñones
- 3 cucharadas de eneldo fresco
- 2 cucharadas de menta fresca
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 400ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta
Preparación
1
Sofreír la cebolla en 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté blanda
2
Añadir el arroz y cocinar durante 2 minutos
3
Agregar las hierbas, los piñones, el zumo de limón y el condimento
4
Colocar 1 cucharada de relleno en cada hoja de parra y enrollar firmemente
5
Pincelar los dolmades con el aceite restante
6
Cocinar en la freidora de aire a 180°C durante 15 minutos, dando la vuelta una vez
7
Servir caliente o a temperatura ambiente con gajos de limón
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
¿Lo has preparado?
Sube tu foto.
