Salmón con Costra de Hierbas Italianas en Freidora de Aire con Mantequilla de Limón
Filetes de salmón crujientes con costra de hierbas cocinados a la perfección en la freidora de aire con condimentos italianos y una rica salsa de mantequilla de limón.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón (150g cada uno)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Gajos de limón para servir
Preparación
Precalentar la freidora de aire a 200°C
Secar los filetes de salmón con papel absorbente y pincelar con aceite de oliva
Mezclar el orégano, la albahaca, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño
Sazonar los filetes de salmón con la mezcla de hierbas por ambos lados
Colocar el salmón en la cesta de la freidora dejando espacio entre los filetes
Cocinar 7-10 minutos según el grosor, hasta que se desmenuce fácilmente
Mientras tanto, derretir la mantequilla en una sartén pequeña y añadir el jugo de limón
Retirar el salmón y rociar con la mantequilla de limón
Decorar con perejil fresco y servir con gajos de limón
¿Lo has preparado?
Sube tu foto.
