Tartine Francesa de Tapenade de Alubias Blancas
Almuerzo francés fresco sin cocción con cremosa tapenade de alubias blancas sobre pan crujiente. Ligero, sabroso y listo en minutos.
AI SCORE
87
/100
⏱️
15 min
Tiempo
👥
4 personas
Porciones
🔥
285 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 400g de alubias blancas en conserva, escurridas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 cucharadas de hierbas frescas (perejil, tomillo)
- 4 rebanadas de pan francés crujiente
- 1 tomate, en rodajas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1
Machacar las alubias blancas en un bol con aceite de oliva hasta obtener una textura cremosa pero con trozos
2
Mezclar el ajo picado, el zumo de limón y las hierbas frescas
3
Sazonar con sal y pimienta al gusto
4
Extender generosamente la mezcla de alubias sobre las rebanadas de pan
5
Cubrir con rodajas de tomate fresco y servir inmediatamente
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