Blanc de Poulet Farci à la Méditerranéenne
Élégant blanc de poulet farci aux tomates séchées, aux épinards et à la feta. Parfait pour un dîner en amoureux.
AI SCORE
93
/100
⏱️
75 min
Temps
👥
4 personnes
Portions
🔥
465 kcal
Calories
📊
advanced
Difficulté
Ingrédients
- 4 blancs de poulet, ouverts en portefeuille
- 1 tasse d'épinards frais
- 1/2 tasse de tomates séchées, hachées
- 115 g de fromage feta, émietté
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 c. à café d'origan séché
- 1/2 c. à café de sel
- 1/4 c. à café de poivre noir
- Ficelle de cuisine
Préparation
1
Préchauffer le four à 190°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé
2
Faire revenir les épinards et l'ail dans 1 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tombés
3
Mélanger les épinards, les tomates séchées et la feta
4
Aplatir les blancs de poulet à une épaisseur uniforme et assaisonner l'intérieur
5
Répartir la farce sur les blancs de poulet et rouler fermement
6
Attacher avec de la ficelle de cuisine et badigeonner avec le reste d'huile d'olive
7
Cuire 25-30 minutes jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C
🤖
Généré par IA & Contrôle qualité
Cette recette a été générée par IA et vérifiée avant publication.
Vous l'avez préparé ?
Uploadez votre photo.
