Boulettes de Porc Méditerranéennes à la Friteuse à Air avec Tzatziki
Boulettes de porc croustillantes cuites à la friteuse à air avec des herbes grecques et une sauce tzatziki rafraîchissante. Parfait apéritif méditerranéen en 25 minutes.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 min
Temps
👥
6 personnes
Portions
🔥
285 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 500g de porc haché
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 œuf
- 2 c. à soupe d'origan frais
- 1 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre noir
- 1 tasse de yaourt grec
- 1/2 concombre râpé
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café d'aneth séché
Préparation
1
Mélanger le porc haché, la chapelure, le parmesan, l'ail émincé, l'œuf, l'origan, le sel et le poivre dans un bol
2
Façonner le mélange en 20 petites boulettes
3
Préchauffer la friteuse à air à 195°C
4
Cuire les boulettes 12-15 minutes en secouant le panier à mi-cuisson
5
Pendant ce temps, mélanger le yaourt, le concombre râpé, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et l'aneth pour le tzatziki
6
Servir les boulettes chaudes avec la sauce tzatziki
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