Ratatouille Française à la Plaque
Légumes méditerranéens colorés rôtis à la perfection avec des herbes de Provence. Repas sain et vibrant en une seule plaque, débordant de saveurs estivales.
AI SCORE
88
/100
⏱️
58 min
Temps
👥
4 personnes
Portions
🔥
280 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes, en tranches
- 1 grande aubergine, en cubes
- 2 poivrons, hachés
- 1 grand oignon, en tranches
- 4 tomates, hachées
- 4 gousses d'ail, émincées
- 60 ml d'huile d'olive
- 2 c. à café d'herbes de Provence
- 1 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre noir
- 2 c. à soupe de basilic frais, haché
Préparation
1
Préchauffer le four à 220°C et tapisser une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé
2
Mélanger tous les légumes avec l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre
3
Étaler les légumes en une seule couche sur la plaque préparée
4
Faire rôtir 35 à 40 minutes en remuant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés
5
Sortir du four et parsemer de basilic frais avant de servir chaud
🤖
Généré par IA & Contrôle qualité
Cette recette a été générée par IA et vérifiée avant publication.
Vous l'avez préparé ?
Uploadez votre photo.
