Ravioli Fondant au Chocolat à la Friteuse à Air
De décadents raviolis fourrés au chocolat avec un cœur coulant. Cuits à la friteuse à air jusqu'à être croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Le dessert indulgent parfait.
AI SCORE
94
/100
⏱️
26 min
Temps
👥
4 personnes
Portions
🔥
320 kcal
Calories
📊
medium
Difficulté
Ingrédients
- 16 feuilles de pâte fraîche
- 100g de pépites de chocolat noir
- 2 c. à soupe de crème épaisse
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 œuf battu
- 2 c. à soupe de sucre glace
- Glace à la vanille pour servir
Préparation
1
Faire fondre les pépites de chocolat avec la crème et le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse
2
Déposer 1 c. à café de mélange au chocolat sur une feuille de pâte, recouvrir d'une deuxième feuille
3
Sceller les bords avec l'œuf battu en veillant à ne laisser aucune bulle d'air
4
Badigeonner légèrement le dessus avec l'œuf battu
5
Cuire à la friteuse à air à 170°C pendant 5-6 minutes jusqu'à dorure
6
Saupoudrer de sucre glace et servir immédiatement avec la glace
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