Tartine Tapenade de Haricots Blancs à la Française
Déjeuner français frais sans cuisson avec une tapenade crémeuse de haricots blancs sur du pain croustillant. Léger, savoureux et prêt en quelques minutes.
AI SCORE
87
/100
⏱️
15 min
Temps
👥
4 personnes
Portions
🔥
285 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 400g de haricots blancs en conserve, égouttés
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe d'herbes fraîches (persil, thym)
- 4 tranches de pain français croustillant
- 1 tomate, tranchée
- Sel et poivre selon le goût
Préparation
1
Écraser les haricots blancs dans un bol avec l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais légèrement grossière
2
Incorporer l'ail émincé, le jus de citron et les herbes fraîches
3
Assaisonner de sel et poivre selon le goût
4
Étaler généreusement la préparation aux haricots sur les tranches de pain
5
Garnir de tranches de tomate fraîche et servir immédiatement
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