एक बर्तन में इतालवी चॉकलेट ज़ाबाग्लियोने
डार्क चॉकलेट और मार्सला वाइन से भरपूर मलाईदार इतालवी अंडे की कस्टर्ड मिठाई, जो एक सुरुचिपूर्ण परिष्कृत प्रस्तुति के लिए पूरी तरह एक बर्तन में बनाई जाती है।
AI SCORE
89
/100
⏱️
35 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
285 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 6 बड़े अंडे की जर्दी
- 80 ग्राम कास्टर शुगर
- 120 मिली मार्सला वाइन
- 50 ग्राम डार्क चॉकलेट, बारीक कटी हुई
- 1 चाय चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
- एक चुटकी नमक
- सजावट के लिए ताजे बेरीज़
बनाने की विधि
1
भारी तले वाले सॉसपैन में अंडे की जर्दी और चीनी मिलाएं और हल्का और गाढ़ा होने तक फेंटें
2
लगातार फेंटते हुए धीरे-धीरे मार्सला वाइन डालें
3
पैन को बहुत कम आंच पर रखें और 8-10 मिनट तक लगातार फेंटते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा होकर चम्मच की पीठ को न ढक ले
4
आंच से हटाएं और तुरंत कटी हुई चॉकलेट डालकर पिघलने और चिकना होने तक फेंटें
5
वनीला एक्सट्रैक्ट और नमक डालकर मिलने तक फेंटें
6
तुरंत गिलासों में परोसें और ताजे बेरीज़ से सजाएं, या 2 घंटे तक ठंडा करके रखें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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