एयर फ्रायर ग्रीक डोलमाडेस
चावल और जड़ी-बूटियों से भरे पारंपरिक ग्रीक अंगूर के पत्ते, एयर फ्रायर में बेहतरीन तरीके से पकाए गए। प्रामाणिक भूमध्यसागरीय ऐपेटाइज़र।
AI SCORE
94
/100
⏱️
64 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
220 kcal
कैलोरी
📊
advanced
कठिनाई
सामग्री
- 30 अंगूर के पत्ते, ब्लांच किए हुए
- 200 ग्राम छोटे दाने वाला चावल
- 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 3 बड़े चम्मच पाइन नट्स
- 3 बड़े चम्मच ताजा डिल
- 2 बड़े चम्मच ताजा पुदीना
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 400 मिली सब्जी का स्टॉक
- नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
1
2 बड़े चम्मच जैतून के तेल में प्याज को नरम होने तक भूनें
2
चावल डालें और 2 मिनट पकाएं
3
जड़ी-बूटियां, पाइन नट्स, नींबू का रस और मसाले डालें
4
प्रत्येक अंगूर के पत्ते पर 1 बड़ा चम्मच भरावन रखें और कसकर रोल करें
5
डोलमाडेस को बचे हुए तेल से ब्रश करें
6
180°C पर 15 मिनट के लिए एयर फ्राई करें, एक बार पलटते हुए
7
नींबू के टुकड़ों के साथ गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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