एयर फ्रायर पैंको-क्रस्टेड श्रिंप स्कैम्पी बाउल्स
इटालियन जड़ी-बूटियों के साथ लहसुन बटर पास्ता के ऊपर परोसे गए सुनहरे पैंको-क्रस्टेड झींगे - एयर फ्रायर का उपयोग करके क्लासिक स्कैम्पी का एक स्वस्थ संस्करण।
AI SCORE
91
/100
⏱️
45 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
425 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 500 ग्राम बड़े झींगे, छिले और साफ किए हुए
- 1 कप पैंको ब्रेडक्रम्ब्स
- 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 300 ग्राम लिंगुइने पास्ता
- 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 3 बड़े चम्मच मक्खन
- 1/4 कप सफेद वाइन
- 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
- 1 चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
1
लिंगुइने को पैकेट के निर्देशों के अनुसार पकाएं, छान लें और अलग रख दें
2
एयर फ्रायर को 380°F (193°C) पर पहले से गर्म करें
3
पैंको, परमेसन, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं
4
झींगों को बचे हुए तेल के साथ मिलाएं और पैंको मिश्रण से कोट करें
5
झींगों को बीच में पलटते हुए 6-8 मिनट के लिए एयर फ्राई करें
6
एक बड़े पैन में लहसुन को मक्खन में 1 मिनट के लिए भूनें
7
सफेद वाइन और नींबू का रस डालें, 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं
8
पका हुआ पास्ता डालें और लहसुन बटर सॉस के साथ मिलाएं
9
पास्ता के ऊपर कुरकुरे झींगे रखें और अजमोद तथा लाल मिर्च फ्लेक्स से सजाएं
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