एशियन खीरे का सलाद
तिल और सोया ड्रेसिंग के साथ कुरकुरा और ताज़गी भरा खीरे का सलाद। मिनटों में तैयार होने वाला हल्का और चटपटा एशियन साइड डिश।
AI SCORE
88
/100
⏱️
10 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
85 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 3 अंग्रेजी खीरे, पतले कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच राइस विनेगर
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1 छोटा चम्मच सोया सॉस
- 1 छोटा चम्मच शहद
- 1 छोटा चम्मच तिल के बीज
- 1 हरा प्याज, कटा हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े
- स्वादानुसार नमक
बनाने की विधि
1
मंडोलिन या तेज़ चाकू से खीरे को कागज़ जितना पतला काटें
2
खीरों को नमक लगाएं और 10 मिनट के लिए पानी निकलने दें
3
विनेगर, तिल का तेल, सोया सॉस और शहद को एक साथ फेंटें
4
खीरों को सुखाएं और ड्रेसिंग के साथ मिलाएं
5
तिल के बीज, हरे प्याज और लाल मिर्च से सजाएं
6
तुरंत परोसें या परोसने तक ठंडा रखें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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