कोरियाई शैली में पकी हुई काली फलियाँ
मीठी-नमकीन चटनी में स्वादिष्ट कोरियाई काली फलियाँ। चावल और सब्जियों के साथ एक बर्तन में बनने वाला परफेक्ट साइड डिश। 25 मिनट में तैयार।
AI SCORE
87
/100
⏱️
39 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
280 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 2 कप पकी हुई काली फलियाँ
- 3 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 2 कली लहसुन, बारीक कटी हुई
- 2.5 सेमी अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 1 छोटा चम्मच चावल का सिरका
- 2 हरे प्याज, कटे हुए
बनाने की विधि
1
एक बड़े बर्तन में मध्यम आँच पर वनस्पति तेल गर्म करें
2
कटा हुआ प्याज डालें और लगभग 3 मिनट तक नरम होने तक पकाएं
3
बारीक कटा लहसुन और कद्दूकस किया अदरक डालें, 30 सेकंड तक खुशबू आने तक हिलाएं
4
पकी हुई काली फलियाँ डालें और मिलाने के लिए हिलाएं
5
सोया सॉस, ब्राउन शुगर और चावल का सिरका मिलाएं
6
10-12 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक चटनी गाढ़ी न हो जाए
7
आँच से उतारें और तिल का तेल डालें
8
परोसने से पहले कटे हुए हरे प्याज से सजाएं
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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