चावल के साथ भूमध्यसागरीय भरवां टमाटर
जड़ी-बूटी वाले चावल, पाइन नट्स और फेटा से भरे हुए जीवंत भूमध्यसागरीय टमाटर। स्वाद से भरपूर स्वास्थ्यवर्धक एक-पॉट रात का खाना।
AI SCORE
88
/100
⏱️
72 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
320 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 8 बड़े टमाटर
- 200 ग्राम बासमती चावल
- 100 ग्राम फेटा चीज़, टुकड़ों में
- 3 बड़े चम्मच पाइन नट्स
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 3 कलियाँ लहसुन, बारीक कुटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच ताज़ा पुदीना
- 2 बड़े चम्मच अजमोद
- 400 मिली सब्जी का स्टॉक
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
बनाने की विधि
1
टमाटरों के ऊपर से काटें और गूदा निकालें, गूदा अलग रख दें
2
जैतून के तेल में प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें
3
चावल डालें और 2 मिनट पकाएं
4
कटा हुआ टमाटर का गूदा, स्टॉक, जड़ी-बूटियाँ और पाइन नट्स डालें
5
15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक चावल नरम न हो जाए
6
आधा फेटा मिलाएं और मिश्रण को टमाटरों में भरें
7
180°C पर 20 मिनट बेक करें
8
परोसने से पहले बचा हुआ फेटा ऊपर से डालें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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