नींबू जड़ी-बूटी झींगे के साथ ग्रिल्ड भूमध्यसागरीय ओर्जो
रसीले झींगे, चेरी टमाटर और भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों के साथ ग्रिल किया हुआ ताजा ओर्जो पास्ता। गर्मियों की शामों के लिए एकदम सही हल्का लेकिन संतोषजनक रात का खाना।
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
485 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 250 ग्राम ओर्जो पास्ता
- 500 ग्राम बड़े झींगे, छिले और साफ किए हुए
- 2 कप चेरी टमाटर, आधे कटे हुए
- 1/2 कप कलामाता जैतून, बीज निकाले हुए
- 100 ग्राम फेटा चीज़, टुकड़ों में
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 3 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1/4 कप ताजा नींबू का रस
- 2 चम्मच सूखा ओरेगनो
- 1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच ताजा डिल, कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- नींबू का छिलका
बनाने की विधि
1
पैकेट के निर्देशों के अनुसार ओर्जो पकाएं, छानें और अलग रख दें
2
झींगों को नमक, काली मिर्च और आधे ओरेगनो से सीज़न करें
3
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर पहले से गर्म करें
4
एक बड़े डिस्पोजेबल एल्युमीनियम पैन में पका हुआ ओर्जो, चेरी टमाटर, जैतून और बचा हुआ ओरेगनो मिलाएं
5
जैतून का तेल, नींबू का रस और लहसुन डालें और मिलाएं
6
पैन को ग्रिल पर रखें और झींगों को सीधे ग्रेट पर प्रति साइड 2-3 मिनट पकाएं
7
ग्रिल किए हुए झींगों को ओर्जो मिश्रण में डालें और सब कुछ एक साथ 3-4 मिनट ग्रिल करें
8
ग्रिल से उतारें, परोसने से पहले फेटा, ताजी जड़ी-बूटियां और नींबू का छिलका डालें
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