फ्रेंच रैटाटुई शीट पैन डिनर
प्रोवेंस जड़ी-बूटियों के साथ पूरी तरह से भुनी हुई रंगीन भूमध्यसागरीय सब्जियां। गर्मियों के स्वादों से भरपूर स्वस्थ, जीवंत एक-पैन भोजन।
AI SCORE
88
/100
⏱️
58 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
280 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 2 मध्यम तोरी, कटी हुई
- 1 बड़ा बैंगन, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 4 टमाटर, कटे हुए
- 4 कली लहसुन, कुटी हुई
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 2 चम्मच प्रोवेंस जड़ी-बूटियां
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच ताजा तुलसी, कटी हुई
बनाने की विधि
1
ओवन को 220°C पर प्रीहीट करें और एक बड़े शीट पैन को बेकिंग पेपर से ढकें
2
सभी सब्जियों को जैतून के तेल, प्रोवेंस जड़ी-बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं
3
तैयार शीट पैन पर सब्जियों को एक परत में फैलाएं
4
35-40 मिनट के लिए भूनें, बीच में एक बार हिलाते हुए, जब तक सब्जियां नरम और हल्की कैरामेलाइज्ड न हो जाएं
5
ओवन से निकालें और गर्म परोसने से पहले ताजा तुलसी छिड़कें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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