भूमध्यसागरीय ग्रिल्ड ओर्ज़ो भरे टमाटर
जड़ी-बूटी युक्त ओर्ज़ो, फेटा और जैतून से भरे ग्रिल्ड टमाटर। गर्मियों के बारबेक्यू के लिए एकदम सही ताज़ा भूमध्यसागरीय साइड डिश।
AI SCORE
91
/100
⏱️
55 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
285 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 6 बड़े टमाटर
- 200 ग्राम ओर्ज़ो पास्ता
- 100 ग्राम टुकड़ों में कटा फेटा चीज़
- 50 ग्राम कटे हुए कालामाता जैतून
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच ताज़ी तुलसी कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच ताज़ा अजवायन
- 2 कली लहसुन बारीक कटा
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
1
ओर्ज़ो को पैकेट के निर्देशानुसार पकाएं, छानकर ठंडा करें
2
टमाटरों के ऊपर का हिस्सा काटें और अंदर का गूदा निकालें, गूदा संभाल कर रखें
3
टमाटर के गूदे को काटें और ओर्ज़ो, फेटा, जैतून, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मिलाएं
4
मिश्रण में नमक, काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालकर स्वाद अनुसार मिलाएं
5
टमाटरों में ओर्ज़ो मिश्रण भरें और बचे हुए तेल से ब्रश करें
6
ग्रिल को मध्यम आंच पर पहले से गरम करें
7
भरे हुए टमाटरों को नरम होने तक 12-15 मिनट ग्रिल करें
8
परोसने से पहले 5 मिनट ठंडा होने दें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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