भूमध्यसागरीय शीट पैन छोले और सब्जी बेक
भूमध्यसागरीय सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फेटा चीज़ के साथ भुने हुए कुरकुरे छोले। 35 मिनट में तैयार एक पैन वेजिटेरियन डिनर।
AI SCORE
87
/100
⏱️
63 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
420 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 2 कैन छोले, छाने और धोए हुए
- 2 तोरी, कटी हुई
- 1 लाल प्याज, फाँकों में कटा हुआ
- 2 कप चेरी टमाटर
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 छोटे चम्मच सूखा अजवायन
- 1 छोटा चम्मच सूखा थाइम
- 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1 नींबू, रस और छिलका
- 100 ग्राम फेटा चीज़, टुकड़े किया हुआ
- 1/4 कप ताज़ा अजमोद, कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
1
ओवन को 200°C पर गरम करें और एक बड़ी शीट पैन पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं
2
छोलों को सुखाएं और 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल, अजवायन, थाइम, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं
3
शीट पैन पर छोले, तोरी, लाल प्याज, चेरी टमाटर और शिमला मिर्च सजाएं
4
सब्जियों पर बचा हुआ जैतून का तेल और बारीक कटा लहसुन डालें
5
25-30 मिनट तक भूनें जब तक छोले कुरकुरे और सब्जियाँ नरम न हो जाएं
6
ओवन से निकालें और तुरंत नींबू का रस, छिलका और टुकड़े किया फेटा चीज़ छिड़कें
7
ताज़े अजमोद से गार्निश करें और गरम परोसें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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