भूमध्यसागरीय शीट पैन नींबू रिकोटा केक
जैतून के तेल और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ हल्का और हवादार नींबू रिकोटा शीट केक। नम और खट्टे स्वाद वाला भूमध्यसागरीय प्रेरित मिठाई।
AI SCORE
89
/100
⏱️
70 मिनट
समय
👥
12 लोग
परोसने की संख्या
🔥
320 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 500 ग्राम रिकोटा पनीर
- 200 ग्राम कास्टर शुगर
- 4 बड़े अंडे
- 120 मिली एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
- 250 ग्राम मैदा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 3 नींबू का छिलका और रस
- 2 बड़े चम्मच ताजा रोज़मेरी, कटी हुई
- 200 ग्राम आइसिंग शुगर
- 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
- सजावट के लिए कैंडीड नींबू के टुकड़े
बनाने की विधि
1
ओवन को 175°C (350°F) पर प्रीहीट करें। 9x13 इंच की शीट पैन को ग्रीस और आटा लगाएं।
2
रिकोटा, चीनी और अंडे को चिकना होने तक फेंटें। धीरे-धीरे जैतून का तेल मिलाएं।
3
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छानें। रिकोटा मिश्रण में मिलाएं।
4
नींबू का छिलका, नींबू का रस और कटी रोज़मेरी डालकर हल्के से मिलाएं।
5
तैयार पैन में बैटर डालें और ऊपर से समतल करें।
6
35-40 मिनट तक सुनहरा होने और टूथपिक साफ निकलने तक बेक करें।
7
आइसिंग शुगर को नींबू के रस के साथ फेंटकर ग्लेज़ बनाएं। गर्म केक पर डालें।
8
कैंडीड नींबू के टुकड़ों से सजाएं और कमरे के तापमान पर परोसें।
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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