भूमध्यसागरीय स्टफ्ड पोर्क टेंडरलॉइन
सूखे टमाटर और जड़ी-बूटियों से भरा हुआ बटरफ्लाई पोर्क टेंडरलॉइन। खास अवसरों के लिए एयर फ्रायर में बनाया जाने वाला प्रभावशाली डिनर।
AI SCORE
92
/100
⏱️
78 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
380 kcal
कैलोरी
📊
advanced
कठिनाई
सामग्री
- 800 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन
- 1/2 कप सन-ड्राइड टमाटर, कटे हुए
- 1/4 कप ताजा बेसिल
- 3 कली लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1/4 कप पाइन नट्स
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- किचन ट्वाइन
बनाने की विधि
1
पोर्क टेंडरलॉइन को बटरफ्लाई तरीके से काटें और समान मोटाई तक थपथपाएं
2
स्टफिंग के लिए सन-ड्राइड टमाटर, बेसिल, लहसुन और पाइन नट्स मिलाएं
3
पोर्क को नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, फिलिंग फैलाएं और कसकर रोल करें
4
2-2 इंच के अंतराल पर किचन ट्वाइन से बांधें
5
जैतून के तेल से ब्रश करें और एयर फ्रायर को 195°C पर प्रीहीट करें
6
25-30 मिनट तक पकाएं जब तक आंतरिक तापमान 63°C न हो जाए
7
काटने और परोसने से पहले 5 मिनट आराम करने दें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
क्या आपने बनाया?
अपनी फोटो अपलोड करें।
