मध्य पूर्वी फावा बीन फत्तूश
फावा बीन्स, जड़ी-बूटियों और कुरकुरे पिटा के साथ ताज़ा मध्य पूर्वी सलाद। प्रामाणिक भूमध्यसागरीय स्वादों के साथ बिना पकाए बनने वाला जीवंत दोपहर का भोजन।
AI SCORE
94
/100
⏱️
33 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
340 kcal
कैलोरी
📊
advanced
कठिनाई
सामग्री
- 400 ग्राम पके फावा बीन्स, छिले हुए
- 2 पिटा ब्रेड, टुकड़ों में फटे हुए
- 200 ग्राम मिश्रित हरी सब्जियाँ
- 3 टमाटर, कटे हुए
- 1 खीरा, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 4 मूली, कटी हुई
- 60 मिली नींबू का रस
- 80 मिली जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच सुमाक
- 3 बड़े चम्मच ताज़ा अजमोद
- 2 बड़े चम्मच ताज़ा पुदीना
बनाने की विधि
1
फटे हुए पिटा के टुकड़ों को सूखी कड़ाही में सुनहरे और कुरकुरे होने तक भूनें
2
फावा बीन्स, मिश्रित हरी सब्जियाँ, टमाटर, खीरा और मूली मिलाएँ
3
नींबू का रस, जैतून का तेल और सुमाक को एक साथ फेंटें
4
सब्जियों के मिश्रण में ताज़ी जड़ी-बूटियाँ डालें
5
परोसने से ठीक पहले सलाद को ड्रेसिंग के साथ मिलाएँ
6
ऊपर से कुरकुरे पिटा के टुकड़े डालें और तुरंत परोसें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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