स्मोकी बेकन के साथ BBQ चिकन कार्बोनारा

स्मोकी बेकन के साथ BBQ चिकन कार्बोनारा

ग्रिल्ड चिकन और स्मोकी बेकन के साथ उन्नत मलाईदार कार्बोनारा। संतोषजनक दोपहर के भोजन के लिए उत्तम समृद्ध इतालवी कम्फर्ट फूड।

AI SCORE
91
/100

स्मोकी बेकन के साथ BBQ चिकन कार्बोनारा

ग्रिल्ड चिकन और स्मोकी बेकन के साथ उन्नत मलाईदार कार्बोनारा। संतोषजनक दोपहर के भोजन के लिए उत्तम समृद्ध इतालवी कम्फर्ट फूड।

AI SCORE
91
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ItalianDinnerBBQ & GrillHigh-protein
⏱️
45 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
680 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई

सामग्री

  • 400 ग्राम स्पेगेटी
  • 2 चिकन ब्रेस्ट
  • 150 ग्राम बेकन कटा हुआ
  • 3 अंडे की जर्दी
  • 1 पूरा अंडा
  • 100 ग्राम परमेसन चीज़ कसा हुआ
  • 2 कली लहसुन बारीक कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
  • ताज़ी अजमोद कटी हुई

बनाने की विधि

1

चिकन ब्रेस्ट को नमक, काली मिर्च और 1 बड़े चम्मच जैतून के तेल से सीज़न करें

2

ग्रिल को मध्यम-उच्च तापमान पर पहले से गर्म करें और चिकन को प्रत्येक तरफ 6-7 मिनट तक तब तक पकाएं जब तक आंतरिक तापमान 74°C तक न पहुंच जाए

3

स्पेगेटी को नमकीन उबलते पानी में अल डेंटे होने तक पकाएं

4

जब पास्ता पक रहा हो, एक बड़े पैन में बेकन को कुरकुरा होने तक तलें

5

अंडे की जर्दी, पूरे अंडे और कसे हुए परमेसन को एक साथ फेंटें

6

ग्रिल्ड चिकन को स्ट्रिप्स में काटें

7

पास्ता को छान लें और 1 कप पास्ता का पानी बचा लें

8

गर्म पास्ता को लहसुन के साथ बेकन पैन में डालें, 1 मिनट के लिए टॉस करें

9

आंच से हटाएं, अंडे का मिश्रण और चिकन डालें, मलाईदार सॉस बनाने के लिए पास्ता पानी के साथ जल्दी से टॉस करें

10

तुरंत अजमोद और अतिरिक्त परमेसन से गार्निश करके परोसें

🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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