Ayam Shawarma Loyang Mediterania
Cita rasa Timur Tengah yang autentik dengan ayam juicy, sayuran panggang, dan rempah-rempah hangat yang semuanya dimasak dalam satu loyang yang praktis.
AI SCORE
91
/100
⏱️
78 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
385 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 900g paha ayam, tanpa tulang dan kulit
- 2 sdt jintan bubuk
- 2 sdt paprika
- 1 sdt kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kayu manis
- 1/4 sdt cabai cayenne
- 3 sdm minyak zaitun
- 2 sdm air jeruk lemon
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bawang merah besar, diiris
- 2 zukini, diiris
- 1 paprika merah, diiris
- Garam dan merica secukupnya
- Peterseli segar untuk hiasan
Cara memasak
1
Campurkan semua rempah dalam mangkuk bersama minyak zaitun, air jeruk lemon, dan bawang putih untuk membuat bumbu marinasi.
2
Potong ayam menjadi irisan memanjang dan aduk bersama setengah bumbu marinasi. Diamkan selama 20 menit.
3
Panaskan oven hingga 230°C. Lapisi loyang dengan kertas roti.
4
Aduk sayuran dengan sisa bumbu marinasi dan sebarkan di atas loyang.
5
Tambahkan irisan ayam yang sudah dimarinasi di atas sayuran.
6
Panggang selama 25-30 menit hingga ayam matang dan sayuran empuk.
7
Hiasi dengan peterseli segar dan sajikan bersama roti pita atau nasi.
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
