Kembang Kol Panggang Za'atar Timur Tengah
Kembang kol panggang aromatik dengan campuran rempah za'atar dan saus tahini. Hidangan pembuka Timur Tengah yang sehat dan penuh cita rasa.
AI SCORE
86
/100
⏱️
40 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
140 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 1 kepala besar kembang kol, dipotong menjadi kuntum
- 3 sdm minyak zaitun
- 2 sdm za'atar
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm tahini
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- Air secukupnya
- Biji delima untuk hiasan
Cara memasak
1
Panaskan oven hingga 220°C dan lapisi loyang dengan kertas roti
2
Aduk kembang kol dengan minyak zaitun, za'atar, dan garam
3
Sebar dalam satu lapisan dan panggang 20-25 menit hingga keemasan
4
Campurkan tahini, air jeruk lemon, dan bawang putih, tambahkan air untuk mengencerkan
5
Siramkan saus tahini di atas kembang kol panggang
6
Hiasi dengan biji delima sebelum disajikan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
