Lumpia Salad Ayam Vietnam
Lumpia kertas beras segar berisi ayam rebus, rempah, dan sayuran - hidangan pembuka Asia yang ringan dan sehat.
AI SCORE
91
/100
⏱️
25 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
120 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 12 lembar kertas beras bulat
- 2 cangkir dada ayam matang, diiris tipis
- 1 cangkir daun selada
- 1/2 cangkir daun mint segar
- 1/2 cangkir daun ketumbar segar
- 1 mentimun, diiris julienne
- 1 wortel, diiris julienne
- 2 sdm selai kacang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdt minyak wijen
Cara memasak
1
Rendam satu lembar kertas beras dalam air hangat selama 30 detik hingga lentur
2
Letakkan di permukaan bersih dan tambahkan selada, ayam, rempah, dan sayuran di sepertiga bagian bawah
3
Lipat tepi bawah di atas isian, lipat ke dalam sisi-sisinya, lalu gulung dengan kencang
4
Ulangi dengan bahan-bahan yang tersisa
5
Campurkan selai kacang, kecap asin, cuka beras, dan minyak wijen untuk saus celup
6
Sajikan segera dengan saus celup
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
