Mangkuk Nasi Goreng Kimchi Korea
Nasi goreng sayuran fermentasi pedas dengan tekstur renyah dan cita rasa umami. Makanan nyaman Asia yang cepat dan sempurna untuk makan siang atau makan malam.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
380 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 400g nasi melati matang, nasi sehari sebelumnya
- 300g kimchi, dicincang
- 1 wortel besar, dipotong dadu
- 100g jamur shiitake, diiris
- 3 daun bawang, dicincang
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gochujang
- 4 butir telur
- 2 sdm minyak sayur
- Biji wijen untuk hiasan
Cara memasak
1
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau penggorengan dengan api besar
2
Tambahkan wortel dan jamur, tumis selama 3 menit hingga lunak
3
Tambahkan bawang putih dan kimchi, masak selama 2 menit hingga harum
4
Tambahkan nasi sehari sebelumnya, pecah gumpalan, dan tumis selama 4-5 menit
5
Campurkan kecap asin, gochujang, dan minyak wijen, aduk rata
6
Dorong nasi ke satu sisi dan goreng telur mata sapi di ruang kosong
7
Hias dengan daun bawang dan biji wijen, sajikan dengan telur goreng di atasnya
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
